はま寿司の郡山堤店、使用期限ラベル張り替え食材提供…内部告発で発覚 - 読売新聞オンライン

　回転ずし大手「はま寿司」は７日、「郡山堤店」（福島県郡山市）で、社内で定める「使用期限」が切れた食材を客に提供していたと発表した。使用期限を示すラベルを貼り替えていたという。

　今年２月、親会社のゼンショーホールディングスに内部告発があり、従業員への聞き取り調査で発覚した。はま寿司は「 真摯（しんし） に反省し、改善に向けた対策を講じる」とのコメントを出した。

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2023-04-07 15:01:00Z
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